Reformado

Quando era puto queria ser reformado.
Os meus avós ansiavam pela reforma e eu ía pelo mesmo caminho.
Depois quis ser dentista, como a mãe, mas a matemática e a física não me deixaram.
Mais tarde optei por "professor de filosofia" mas escolhi mal a universidade.
Pelo meio tirei um curso da C.E.E. de "Medidor orçamentista".
Ainda fui a uma entrevista mas, entre vermelhos e amarelos, acabei por não ficar.
A vida levou-me por outros caminhos, jamais previstos diga-se.
Hoje ainda quero ser alguma coisa, (que não sou), quando for GRANDE.
Curador. (Não de artes plásticas mas de música).
Conheço um ou outro e invejo-os alarvemente.
Andam por aí a ouver concertos e depois logo decidem se os trazem cá.
Gerem orçamentos e vontades, intuições e sentimentos.
È coisa de cunhas e amizades, não se concorre, é por convite.
Dá trabalho? Dá pois... Mas dava-me um gozo enorme gerir a programação de um espaço.
Se me convidassem, despedia-me já!

 

Haneke

O Michael Haneke ganhou a palma em Cannes.

O Michael Heneke e o Almodovar são os meus realizadores europeus favoritos.

Amo a sexualidade doentia de "O Pianista", vibrei com o "Funny Games"em 97 e angustiei com "Cachê".

Haneke é doentio e não é para todos.

Mas conta histórias de um modo único e são filmes que mudam quem os vê.

Cannes continua a ser referencia para mim.

Portugal dos pequeninos?

A "Bold" é um estúdio lisboeta criativo.
Não percebo bem tudo o que fazem.
Fotografias trabalhadas, Vídeos modernaços. Retouching?! (Retoca-me?!?!?)
O site é todo em inglês e tudo isto soa muito melhor.
Tem tudo para correr mal, certo?!
É tão pedante e tão saloia esta atitude, tão tuga.
A Bold tem trabalhos muito bem feitos.
Gosto do estilo, das opções, das pessoas.
Esta gente arrisca e orienta-se bem.
Às vezes falham,  outras vezes acertam em cheio.
Pedro Santos é um editor de vídeo na Bold com jeitinho pro tilt-shifting.
E acertou em cheio.
Portugal dos pequeninos?!
Népia disso... Portugal está lá.

Para um amigo

O acaso fez com que fôssemos da mesma turma na preparatória.
Ficámos amigos até hoje e aí o mérito já é todo nosso.
Poucas pessoas me conhecem tão bem.
Não há filmes, nem bullshit, nem máscaras, nem mentiras.
Gosto dele com todos os seus defeitos e todas as suas virtudes.
Hoje é o seu aniversário e descobri um vídeo do primeiro concerto a que fomos.

Malhar nos clássicos

Hoje apeteceu-me bater forte e feio nos clássicos.
Em todos, desmesuradamente, só porque sim.
Mas afinal prefiro destacar os clássicos que ainda não o são :)
5 editoras de música: Monika, Hyperdub, Warp, Souljazz e Brainfeeder.
5 filmes: Lost in translation, Fome,  A árvore da vida, Avatar e Sangue do meu sangue.
5 edifícios: Fundação Iberê Camargo, Casa da Música, Shaulager Basel, MUSAC e Kitagata Housing.
5 tugas: Alexandre Farto (Artista plástico), DJ Ride (Músico), Pedro Costa (Trem Azul/Cleanfeed Rec.), Filipe Andrade (Desenhador) e Ricardo Rocha (Guitarrista Fado).
Tanto de tão bom.

Pesto

Quando quero fazer uma receita tradicional passo horas na net à procura da receita original.
A mim não me dá gozo inventar. Em vez disso prefiro seguir ao pormenor uma receita já testada.
Tenho que ter uma familiaridade enorme com um prato para me sentir confortável a mudar ingredientes.
Vem tudo isto a propósito do Pesto.
Existem imensas variações, aqui vou dar dois exemplos, o modo fácil e o modo tradicional.
O modo fácil é básico e rápido:
Atira-se com um ramo de manjericão para um copo misturador.
Junta-se azeite, sal, pimenta, pinhão e queijo ralado.
A varinha mágica trata do resto.
E agora algo totalmente diferente... Tem história, pede tempo e um outro gosto.
De um ramo fresco de manjericão, retiram-se as folhas que se lavam em água fria.
Os caules tem um sabor amargo e não devem por isso ser utilizados.
Salteiam-se ligeiramente pinhões numa frigideira sem gordura.
Num almofariz de pedra e com um pilão de madeira desfazem-se 2 dentes de alho.
Junta-se um pouco de sal grosso.
Nesta altura acrescentam-se algumas folhas frescas de manjericão.
A ideia é retirar o óleo das folhas para isso começamos com movimentos circulares a esmagar as folhas.
È um processo moroso que exige tempo e prática.
Vamos acrescentando mais folhas, não as queremos desfazer mas sim esmagar.
Sempre com movimento circulares para o mesmo lado vamos trabalhando o molho.
São 50 gramas de folhas, quando chegar ás ultimas você já apanhou o jeito.
Um óleo verde brilhante é o que se quer.
Nesta altura junta-se uma mão de pinhão.
Continua-se a moer, sempre para o mesmo lado, com tempo e dedicação.
Não se preocupe muito que a coisa tenha um ar homogéneo, basta que os ingredientes estejam misturados.
Agora junta-se 6 colheres de Parmesão Gran Padano D.O.P. e 2 colheres de Pecorino D.O.P.
Estes queijos devem ser de boa qualidade e ralados só nesta altura.
Continua-se a moer, sempre para o mesmo lado, com tempo e dedicação.
Por fim, um pouco de azeite virgem e está pronto.
Depois é cozer uma massa longa "al dente".
Juntar uma colher de Pesto por pessoa e misturar bem.
È algo de sublime, noutra dimensão de um molho industrial ou da receita básica e fácil.
A receita original está aqui.
Bom apetite!

Quezilias domésticas

Os arquitectos que sabem desenhar, (os 5... ok, ok 7!), são melhores que os outros?

Deveria a arquitectura ter-se mantido no âmbito das belas artes? 

É legítimo substituírem a disciplina de "Desenho à mão" por "Desenho assistido por computador"?

Os arquitectos que sabem muito de 3D são melhores que os outros?

Um 3D impecável facilita a "visualização" do cliente, onde acaba a pedagogia e começa o logro?

Pode um arquitecto ser reconhecido "apenas" pelos seus "renders"?

A cena é o projecto ou a obra? Ambos? Um sem o outro?

Sempre muito animado o ambiente cá em casa. :)

DAM-FUNK

DAM-FUNK é um músico californiano.
Em 2009 lançou um dos discos do ano, Toeachizown.
O Funk do Dam é contagiante, faz o corpo dançar.
O Dam gosta tanto de Prince que lhe fez uma mix na Wax Poetics.
(A Wax Poetics é uma revista de música negra que vale a pena ler).
A mix está muito bem parida e qualquer um a pode descarregar aqui!
O Dam vai estar em Lisboa, na festa da Oxigénio, dia 9 de Junho.
E eu também lá vou dançar!

Japoneses e nórdicos

Ontem vi um documentário sobre a relação entre a arquitectura japonesa e a arquitectura nórdica.
Aparentemente nada têm em comum e no entanto...
O sol é um bem escasso nas duas regiões e a luz é elemento essencial na arquitectura.
A pureza das formas, os vazios e a ausência de ornamentos.
O respeito pelo material em que se constrói,  seja ele a madeira, seja ele o betão.
A relação íntima entre a arquitectura e a natureza.

A influência não é de hoje, já os mestres do moderno, fossem eles japoneses ou nórdicos, assumiam, com orgulho, a importância de ambas as escolas nas suas obras.
Não é de cópias que se trata aqui, muitas vezes a cena está no detalhe. Subtil.

Estamos a falar de arquitectos que valorizam a história e a cultura dos seus países.
Estamos a falar de arquitectos que valorizam a relação da obra com o espaço envolvente.
Nem a história dessas regiões, nem os locais onde as obras nascem podiam ser mais diferentes.
E no entanto...

Amigos

Tenho poucos amigos.
Os suficientes.
Os amigos dão trabalho.
Exigem tempo, atenção, disponibilidade mental, paciência, carinho e altas doses de pachorra.
Os amigos levam-nos ao desespero, pedem-nos concelhos que não seguem, faltam a encontros marcados, ficam tempos sem dizerem nada, ligam-nos a qualquer hora, pedem emprestado e não devolvem, gritam barbaridades com orgulho... E eu? Eu estou lá para eles!
Os meus amigos andam parvos, deve ser da idade...
Discutem, bebem, zangam-se, separam-se, voltam, mandam recados, não dormem...
E eu?! Eu estou lá para eles!
Com todos os seus defeitos, e são muitos... , tenho os amigos que quero, posso e mereço.

Fundação Eduardo Chillida

Eduardo Chillida é um escultor basco que faleceu em 2002.
A sua fundação fica numa pequena vila nos arredores de San Sebastian.
O espaço da fundação inclui um museu e um enorme jardim.

Pode ver o site, ler os livros, ver os filmes mas...
È lá, in situ, que a alma se alimenta e o espírito cresce.

Um local de sonho, único e memorável.
Toda e qualquer pessoa merece estar num sítio assim, pelo menos uma vez na vida!

Canja de galinha

Fazer uma canja de galinha não é canja.
A começar pela galinha que tem de ser caseira ou pelo menos, do campo.
As galinhas caseiras são enormes, normalmente meia galinha chega para uma panela de canja.
Esta metade deve ser limpa do excesso de gordura, a galinha caseira é bastante gorda e eu retiro quase toda a pele.
Parte-se a galinha em pedaços para facilitar a cozedura, a galinha caseira é rija.
Colocam-se os pedaços de galinha a cozer, com os miúdos, durante meia hora.
Desliga-se o lume e retiram-se os pedaços de galinha para uma tábua.
Retiram-se os ossos e partem-se as moelas.
O figado não deve ser partido ou irá desfazer-se.
Depois é desfiar a carne e desfiar é uma arte e um trabalhão, eu uso dois garfos.
Nesta altura retira-se o excesso de gordura do caldo com uma espumadeira.
Volta a colocar-se a galinha desfiada e os miudos no caldo.
Liga-se o lume e junta-se massa em letras, para o miúdo que há em nós.
Juntar hortelã com fartura, só as folhas.
Sal Q.B. e pimenta á vontade.
Depois da massa cozida, a canja está pronta.
Atenção: Frango de aviário não serve.

O Skream e o bailarino

O Skream actuou este último sábado na LX Factory.
Foi dos sets mais excitantas a que alguma vez assisti.
Foi duro, arriscado, estimulante e tecnicamente irrepreensível.
Fez-me dançar, curtir, sorrir e... fez-me pensar.
Um dubstep adulto, para homens de barba rija, cheio de breaks, cheio de clicks'n'cuts.
È este o som de hoje e os Buraka, que assistiram a tudo, devem ter gostado muito.
Eu amei!
Fica um vídeo de um bailarino extraordinário.
Cheio de flow, de delicadeza, de sensibilidade, de alma...
Assim se dança o dubstep.
(Deve ser visto em HD, com o volume no máximo).

Morreu Adam Yauch aka MCA

Os Beastie Boys acabaram hoje.

Os outros podem manter o nome mas Os Beastie Boys morreram hoje.

E tão importantes que eles foram.

Às vezes perguntam-me por esqueletos no armário, entenda-se músicas foleiras que ouvia na adolescencia e das quais hoje, sinto ou deveria sentir, vergonha.

Respondo sempre que a maior vergonha foi ter ouvido os Beastie Boys e ter achado aquilo muito mau.

Vi, e ouvi, o video "You got to fight for your right to party!" dezenas de vezes e nunca percebi. 

Pior. Achava que não havia ali nada.

Tive de crescer 15 anos para perceber a genialidade daquilo.

Entre 1986 e 2011, os Beastie Boys, lançaram 10 álbums.

Não é muito, pois não?! 

Nunca fizeram um mau disco. 

Nada que fosse fraquinho. 

A tua banda favorita pode dizer o mesmo?

Hoje é de senso comum que o "Paul's Boutique" é um Clássico.

E que os videos deles são fantásticos.

E que eles tocam que se fartam. (DJ?! Hip-Hop?! Nãããã... Músico!)

Têm discos de jazz, avacalhos, rockalhada, hip-hop, soul, funk.

Aprendi tanto a ouvir os discos deles.

Como disse o Questlove: "Yauch is dead. Fuck."

Muffins de Morango e Banana

Acordei e disse: "Vou fazer Muffins de Morango".
Levantei-me e procurei uma receita que me agradasse.
Acordei a minha senhora com o doce aroma de Muffins a sair do forno.
Aquele sorriso vale uma vida!

Um Senhor Músico

Há gente assim, que eu admiro e respeito.
Tocam nos pratos como o Jarret no piano ou o Page na guitarra.

Kid Koala é um músico conceituado com vários discos recomendáveis.